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料理本「ジェリーナのひと皿」トラヴィス・レット

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商品説明

「ジェリーナのひと皿（GJELINA COOKING FROM VENICE,CALIFORNIA）」トラヴィス・レット (Travis Lett) 著2016年クロニクルブックス・ジャパン【絶版】◆◆内容◆◆ 2008年にオープンして以来、多くのファンを虜にしてきたカリフォルニア、ヴェニスにある大人気レストラン「ジェリーナ」料理レシピ集野菜を中心に、旬の食材をふんだんに使い、その個性を最大限に引き出している、と称賛されるジェリーナの料理の数々、調味料、サラダ、ピザとトースト、野菜、パスタ、スープ、シチュー、穀物、肉、魚、デザートの項目があり美しい写真とともに約150掲載。黄金の旅路 : 人智を超えた馬・ステイゴールドの物語。カリフォルニアスタイルに、メキシカン等エスニックな要素も織り交ぜたレシピ構築は秀逸、オーナーシェフ、トラヴィス氏の料理に対する哲学にも多くを学べます。「秘法公開推命学の革新」朝田啓郷レア本「宝くじ大当りの研究」◆四柱推命。【目次】第1章　ソースとピクルス第2章　サラダ第3章　ピザとトースト第4章　野菜料理第5章　パスタ第6章　スープ、シチュー、穀類第7章　魚料理第8章　肉料理第9章　デザート ◆◆仕様◆◆料理本アメリカ料理ライフスタイル写真集作品集レシピハードカバー28.5 x 19.5 cm 345ページ◆◆状態◆◆表紙カバーに経年による薄スレが若干ございますページ良好#本 #料理本 #アメリカ料理 #レシピ #トラヴィスレット

レビュー

商品の評価：

5.0点(3294件)

2026-03-11

hyanli: ちぎり絵のような絵本。昔からあるものなのでついつい購入してしまいます。今のところあまり興味はないようで、このシリーズのあーんあんをよく読んでいます。

2025-12-22

じょーにーでぶ: 評判が良いので購入しましたが、物語のオチが私的にはあまり好きになれません。あと、新品のはずなのに表紙に少し傷がありました・・・。

2026-03-09

めぐみちゃん♪♪: ４歳の息子はまだ四季や月は完全にわかっているわけではありませんが、絵やストーリーが面白いのか何度も読みました。読んでるうちに月の順番や行事など覚えてくれるようになればいいなと期待しています。そらまめくんが好きな人にはおすすめです。

2026-03-23

brunello4: 皆さんのレビューを参考にして購入しました。車で移動する際に３歳の娘の退屈しのぎ用です。身の回りにあるもので描かれているので、結構食いついてきました。が、まだところどころ分からないところもあるようでした。ある意味、これで「大きい」「小さい」などが学べるかもしれません。カラーだったら６カ月の息子も楽しめるかもしれません。息子がもう少し大きくなったら、娘がどっちが？と遊んでくれるのかも、と期待したいところです。

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