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余市ワイン2本セットランセッカKOYACI&余珀ロゼ2023

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商品説明

①余珀 ZWEIGELT 2023/yokaワイナリー木村農園で栽培、10Rにて醸造を学んだ生産者のワイン。未開栓 Soumei（ソウメイ）ブリュットロゼシャンパン 750ml。外観は、ほどよく銅色がかった黄金色。【電力開発】ヴァランドロー　サンテミリオン　2003　PP96。口に含むと、余市ならではのイチゴのようなベリー系の果実とフローラルな香りが主体で、最後にはスモーキーな香りと繊細な白いスパイスの余韻が残る。【N】グート　オッガウ　2020 メヒティルト。2～3 年のセラー熟成により、今のスパイスの風味が奥にあるフルーティーな要素とうまく溶け合いそう。【シャンパン】ドン・ペリニヨン2004【セラー保管】クール便発送。ブドウ栽培: ランセッカ自園の西畑よりブドウ品種: ピノ・ノワール:ツヴァイゲルト=約3:1アルコール: 12%醸造本数: 約3,700本全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ　ブルゴーニュ・ブラン 2006。飲用時の液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。Dhondt-Grellet Cramant シャンパン。シ*ん様 EGLY-OURIET シャンパン 1998年 750ml。ツヴァイゲルトでつくられたロゼワインです。以下引用。ドン・ペリニヨン・ヴィンテージ2013。ダニエルサージュ　Daniel Sage。香りは、高級フレンチオーク由来のバニラスパイスとチェリーコークのニュアンスから始まる。今はまだ若々しいが、熟成させると果実の複雑さが増しそう。突発的に断捨離します　様用ワイン4本。ローランペリエブランドブランブリュットナチュール化粧箱入り750ml。南仏のバンドールのロゼを彷彿とさせるスタイルだが、清涼な気候のニュアンスが感じられる。ブラインド・テイスティングをしてツヴァイと当てるのは難しい。【空き瓶】ジョルジュ・ルーミエ　ボンヌ・マール1999&レ・クラ1999。シャトー・ディケム 2008年。② 2023 KOYACHI パストゥグラン/ランセッカ以下引用。全房仕込みでハーバルなニュアンス強めのワインとなりました。グートオッガウテオドラ 2021 & 2023。シャトーベイシュヴェル1988。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。ドンペリニヨン　VINTAGE 2002。Dom Pérignon 2003 ヴィンテージ 750ml。ご覧いただきありがとうございます。#日本ワイン#北海道ワイン#余市ワイン