飴細工 技法書「Sugar Pulling and Sugar Blowing」
(3279件)
Pontaパス特典
サンキュー配送
8746円(税込)
88ポイント(1％)
Pontaパス会員ならさらに+1％ポイント還元！
送料
（
）
3262
配送情報
お届け予定日：2026.04.07 19:31までにお届け
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。
ロットナンバー
4140680606
お買い物の前にチェック！
Pontaパス会員なら
ポイント+1％
ポイント+1％
三太郎の日に当店でご購入すると最大20％
クーポン配布中！
商品説明
飴細工 引き飴・吹き飴 教科書「The Textbook Of Sugar Pulling and Sugar Blowing」Ewald Notter 著Linus Drexler 編1987年Candis-Verlag【絶版】◆◆内容◆◆西洋菓子の飴細工と日本の伝統的な飴細工は、この分野での交流が資料として認められないものの、発祥の違いこそあれ、製法や技術にあまり大差がなく発展している。本書は、西洋の飴細工、Sugar Pulling（引き飴）とSugar Blowing（吹き飴）の技法を使った飴細工の作り方が、豊富な工程写真とともに掲載。花や人物、動物などをモチーフとしたものが多数掲載されています飴細工の教本は数が少なく貴重な内容テキストは英語 / ドイツ語 / フランス語併記◆◆仕様◆洋書 英語 / ドイツ語 / フランス語飴細工 パティシエ 製菓 菓子作品集 写真集 技法書 教材ハードカバー21.5 x 21.5 cm156ページ◆◆状態◆◆表紙に経年による薄スレが少しある程度ページ良好#本 #飴細工 #製菓 #パティシエ #技法書。トランスフォーマー アニメイテッド The Allspark Almanac 2。洋書 アメリカンコミック Mylittlepony 24冊セットレビュー
商品の評価：
4.5点(3279件)
- チロル8852
- 「ももちゃんといちご」が大好きな娘（２歳）へ購入しました。「〜いちご」のほうは在庫なしだったので。こちらもとてもいいですね。我が家も弟がいるのでやさしいおねえちゃんになってほしいです。読んでいる母も癒されます。
- あ０7827
- 3歳の子供ですが、買い物ごっこが好きなので購入しました。商品のカードがプラスチックなので、ぼろぼろにもならず、片付けやすいです。 とても楽しそうに遊んでいます。
- next2122
- 4歳の息子へ。食いつきはイマイチでしたが、それなりに面白かったようです。しりとりを知らなかったので、興味を持ってくれたらと思いましたが、、、。また時間が経ったら変わるかな。
- 菊さー
- 1歳になる子供への誕生日プレゼントとして購入しました。 押せば音がなる楽器を探していましたが、これなら楽しみながら音楽に触れられると思います。 喜んでくれると良いです。
すべて見る
お店の情報
7,367
連絡・応対
4.3
配送スピード
4.3
梱包
4.3
お店の商品を探す
注目の特集
ボールペン 名入れ パーカー IM ボールペン 8色選択可 即日 名入れ可 送料無料 メール便専用商品
4,290円(税込)
190